融资金额同比下降65%,资本却要“抄底”餐饮 ?

2025-07-04 13:22:09来源:AVA爱华外汇官网分类:休闲

核心提示  :11月新支出领域共有50起融资 ,融资金额约为27亿元。环比10月的38起融资,32亿元 ,11月新支出市场投融资数目有所提升 ,但融资金额未见回暖。爱华外汇交易平台

​文 | Sober

据新支出Daily不完全汇总 ,11月新支出领域共有50起融资 ,融资金额约为27亿元 。

融资金额同比下降65%,资本却要“抄底”餐饮?

其中,11起未披露具体金额,分别为:「争鲜餐饮」 、「植时食代Greenice」、「酷约翰」、「冠豸山」、「SOULKATTI」 、「疯狂小狗」、「TOP FAVOR」、「Hitcard」、「满屋研选」、「邻食魔珐」、「AVAR」 。 (文末获取11月投融资数据汇总)

环比10月的38起融资,32亿元,11月新支出市场投融资数目有所提升 ,但融资金额未见回暖 ,尤其是 ,在11月27亿元中 ,AVA外汇平台MT4下载二奢电商「红布林」独占1亿美元 。

具体来看 ,数目涨幅为31.58%,金额跌幅则为34.38% 。

同比2021年11月 ,单月融资数目接近腰斩 ,下降46.81%,融资金额跌幅为65.00%。

01

11月新支出投融资:

食品拿下数目TOP1,「红布林」独占1亿美元

就11月新支出市场投融资现状来看 ,二奢电商「红布林」的1亿美元融资 ,无疑是最大看点 ,也拿下金额TOP1。

食品凭借14起融资项目 ,位列数目TOP1 ,项目以线下连锁与包括植物基在内的卫生食品为主 。

看点在于,福汇外汇交易本月 ,两个营养品牌获得融资 :高端个性化营养抗衰技术品牌「森美SEIMEI」与专注女性机体抗衰的中高端营养品「青杄生物技术」 。

饮品9起5.08亿元位列第二,其中 ,「A咖啡」、「怪物困了」为咖啡品牌,「熊姬」为新茶饮品牌,「国脉酒业」、「范蠡酒业」 、「酒号巴士」为酒饮品牌,另外3起分别为作用性饮品「修元养正」、植物基酸奶品牌「千山雪酸奶」、矿泉水生产销售商「冠豸山」  。

并且发生9起融资项目的还有元宇宙/数字藏品 。

此外 ,包括AI智慧柜「亿加便利」、社区牛奶零售计划供给商「芯安优选」等在内的新零售赛道,也发生了6起融资 。

从融资轮次来看 。 11月,A轮阶段项目最多,共发生22起,其次为21起天使轮/种子轮项目 。B轮及以后项目仅为1起,即完成1亿美元C轮融资的「红布林」 。

从融资金额来看 。 除11起未披露项目外,25起为千万级别项目,8起为百万级。

最后,11月共发生6起亿级项目。其中,元宇宙占据两席 ,分别为元宇宙UGC平台「YAHAHA」、国内一站式公司线上虚拟活动产品&服务平台「随幻技术」 。

另外4起分别为时尚电商「红布林」 、高端电摩品牌「浩万Horwin」 、酒类品牌综合运维运营服务商「国脉酒业」,以及被日清食品收购的「永南公仔面」 。

02

资本“抄底”餐饮?

“无人+智慧”、两轮车得宠

1.资本“抄底”餐饮 ?

11月,食品饮料依然保持着相对平稳的发挥,Exness外汇平台并且,除了依旧狠踩“卫生”这一动向外,线下连锁似乎有所“回暖” 。

饮品方面,连锁咖啡品牌「A咖啡」 、鲜果咖啡连锁品牌「怪物困了」、啤酒馆「酒号巴士」融资。

食品方面 ,连锁卤味「舞爪」、小吃连锁「豆校长」、「愚公炸串」 、西式餐饮品牌「酷约翰」、IP汉堡品牌「卡仕隆」完成融资 。

此外,还有凯雷集团对于「争鲜餐饮」的收购。

无独有偶 ,今年9月 ,餐饮连锁公司「Wages」同样易主 。全球规模最大且历史悠久的私募股权机构之一 ,安宏资本发出公告表示 ,已从餐饮集团Wagas创始人手中收购60%股权。

1999年起家于上海,「Wagas」已有23年历史。以“卫生饮食开启美好生活”为品牌理念,具备浓厚北欧风格的「Wagsa」也一度在接受采访时表示,「Wagas」持续不做加盟,也不接受第三方理财。

但值得注意的是,不仅是「Wagas」,一众餐饮品牌的这一态度  ,已经在传染病根源下发生转变。

回想两年前新支出发生之际 ,伴随着面馆 、烘焙、咖啡、小吃等品类频频诞生的大额融资 ,餐饮这门“不性感”的生意走进主流VC基金的视野中来 ,一碗面、一把炸串 、一块点心,各个品牌的估值水涨船高,令人直呼“看不懂” 。

但自2021年起至今,一级市场寒意始终在蔓延,面馆早已没了声响 ,曾经红极一时的虎头局也于近日传来了终止门店+开放加盟的资讯。

只不过 ,·当下似乎依旧有一批理财人持续探索着餐饮与支出理财——随着泡沫退去 、估值降低,现在反而是理财餐饮的最好时机,此时出手优质项目  ,似乎更有望收获丰厚回报。并且 ,越来越多餐饮老板愿意拥抱VC/PE。

据新支出Daily不完全汇总 ,在2022年9-11月期间,共有30个餐饮连锁品牌获得资本青睐 ,品类包括新茶饮、咖啡、炸串、烘焙等。

一位FA从业者也对某餐饮自资讯透露 ,复工后的第一周他们就开展给领域内理财人挨个打电话沟通 ,获得反馈分为两种 ,一种是对现在传染病作用下的财政对比悲观 ,尤其是受冲击较大的支出领域 ,特别是线下支出。

另一种的态度则相反,认为在传染病根源下 ,可以有机会接触一些资质不错 、但此前没有机会进入的公司,且目前这些公司的估值不会太高,在这个时候入手会对比划算。

当下  ,不少餐饮公司的估值正处于历史低点  ,番茄资本创始人卿永曾表示:“现在肯定是理财餐饮的最好时机 ,等传染病过去了  ,好的品牌又将会一票难求 。”

只不过,我们不知道传染病究竟何时会过去  ,也无法断言这些完成融资的项目究竟“钱”途几何。

2.元宇宙再度火热,新零售得宠 ,两轮车值得留意

当然,相较于期待着生活回归“正常” ,大多资方看中的依旧是当下 ,因此 ,元宇宙、新零售等“无人”赛道,在本月备受青睐 。

虽然数字藏品的在市场监管等因素的作用下热度褪去 ,但虚拟世界依旧火热 。11月,AI数字人直播间处理计划研发商「白扬智慧」、元宇宙和web3虚拟厂牌「AVAR」 、元宇宙UGC平台「YAHAHA」 、元宇宙数字休闲平台「Zebra Labs」、国内一站式公司线上虚拟活动产品&服务平台「随幻技术」完成融资。

尤其是,元宇宙和web3虚拟厂牌「AVAR」自2021年至今 ,已经完成三轮融资。本轮天使+轮融资前,其刚刚于7月完成数百万美元天使轮融资 。

当线下受阻,小到品牌营销动作,大到品牌、公司大型活动举办 ,虚拟世界无疑是最好的一个去处。

此外 ,「芯安优选」 、「亿加便利」两个新零售有关项目获得资本青睐。

「芯安优选」成立于2022年1月 ,是一家社区牛奶直供整体处理计划服务商 ,以智慧牛奶零售终端为载体 ,基于移动物联网技术、LBS识别技术和视觉识别算法 ,为读者供给近距离  、自助式的支出场景,整合一线牛奶品牌资源,让支出者可以便捷购买牛奶 。

显然 ,在传染病依旧不确定性的当下,“无人+智慧”似乎可以成为一个理财动向 。

最后值得一提的是,高端电摩品牌「浩万Horwin」在11月披露完成亿元级别天使轮融资。

在智慧化和碳中和的动向下 ,全球两轮车市场正迎来“油改电”浪潮 。除去“油改电”的存量市场,全球每年新增2.3亿台两轮车,其中摩托车新增5000万台,电摩市场将有广阔增量空间。

CVSource数据呈现,2021年7月至今,已经有超过20家电动两轮车有关公司获得融资。而涉及到的理财机构至少有50家以上,其中不乏红杉、高瓴、深创投、挑战者资本 、光速中国 、DCM、险峰 K2VC 、腾讯甚至宁德时代等资方。

事实上  ,不仅仅是电动两轮车 ,人力两轮车同样目前逐渐成为读者与资本的宠儿。

「RE而意」是一个由日本建筑设计师菅根史郎创立于北京,以自行车为主线 ,并延伸到美食 、 服装、杂货、鲜花绿植等领域的生活方法品牌,正为都市居民供给了一个舒适 、休闲的都市“第三空间”。

其也于2021年3月、2022年1月先后完成了股权融资与A+轮融资。

事实上,若出行伴随着都市一起“静默”下来,两轮车也可以成为那个救急的代步软件。此外 ,对于大部分读者 ,尤其是年轻读者来讲 ,骑行不仅是代步方法 ,更是一种生活方法 。

03

11月新支出投融资数据汇总

注:

1 、该融资数据由「新支出Daily」不完全汇总  ,由于新支出涉及面较广,故可能存在汇总遗漏现状;

2、融资时间以资讯披露时间计算;

3 、数据出处:36氪、IT桔子等网络数据及品牌投稿,由新支出Daily归纳制图,图像及数据引用需写明出处 。

4 、对于向市场曝光金额的融资  ,计算中用实际数字 。对于没有曝光的金额融资,部分融资额数据为估算值  ,计算方法如下:模糊金额应对:数十万=50万;数百万=300万;数千万=3000万;亿元及以上=10000万;千万级=1000万;百万级=100万;1 USD≈7.13 CNY(以当日汇总时间为准)。

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